Un nuevo proyecto gastronómico llega a Barranquilla de la mano del chef Franco Basile, sabores, colores y aromas del Mediterráneo llegan al Centro Empresarial Buenavista para el deleite de los barranquilleros.
Andros es un restaurante que hace honor a la cultura mediterránea y ofrecemos una experiencia gastronómica que incluye lo mejor de los países de la zona sumados a un conjunto de valores agregados que lo convierte en una propuesta única en la ciudad.
«Coexistimos entre una mezcla de lo clásico y lo moderno de nuestros platos reflejado también en nuestras locaciones y filosofía de atención al comensal, con la clase y la distinción del más alto nivel, pero a su vez con la frescura del entorno y el bienestar que ofrecemos al momento de llevar la magia de nuestra cocina al paladar de nuestros clientes», afirmo Franco Basile.
«Somos una ventana al mediterráneo dentro del cono urbano de Barranquilla, más que un restaurante, queremos ser una experiencia». FB
El nombre escogido para este nuevo templo de la buena comida se debe a una isla de Grecia del mar Egeo, la más septentrional del archipiélago de las islas Cícladas en el mediterráneo. Su nombre representa fortaleza, masculinidad y mitología. Una isla cargada de hitos, faros, playas, murallas, plazas y una fuerte gastronomía.
Andros crea un espacio agradable que conjuga la buena comida, el bar y el entretenimiento. Un lugar místico que proporciona el mejor espacio en la ciudad para compartir una cena, una reunión de negocios, familiar, o simplemente donde desconectarse del día a día en nuestra barra de licores.
Andros busca fidelizar a sus clientes con un estricto estándar de calidad en la comida y sobre todo la atención. Shows en tarima harán parte de este nuevo proyecto gastronómico para el total deleite de sus visitantes.
Sobre el Chef
Tiene el título de CAP- BTH Brevet de Estudios de Hotelería, en Toulon- Francia. Entrenado por el legendario Chef Roger Vergé. Cuenta con Diploma en Hotelería y Alta Gerencia de la Universidad Externado de Colombia y, Diploma en Marketing y Ventas en Hotelería y Turismo de la misma universidad entre otros estudios. Trabajó en investigación culinaria por sitios como Bali, USA, Camerún, Marruecos, Singapur, Vietnam, Kualalumpur, San Bart, Alemania, España, Australia, Francia, Italia, Suiza, Grecia y Colombia, entre otros, suma 30 años de experiencia en alimentos y bebidas, manejo de costos, implementación de control de interventoría y 12 años de experiencia como Chef Ejecutivo.
