El mandatario recorrió la feria gastronómica en el Centro de Eventos Puerta de Oro y destacó el aporte de los emprendimientos, la generación de empleo y la promoción de los sabores del Caribe.
El presidente de Colombia, Abelardo De la Espriella, visitó Sabor Barranquilla, una de las principales vitrinas gastronómicas y comerciales de la región Caribe, que se desarrolla en el Centro de Eventos Puerta de Oro.
Durante su recorrido, el jefe de Estado estuvo acompañado por el alcalde de Barranquilla, Alejandro Char; la primera dama del Distrito, Katia Nule, y el gobernador del Atlántico, Eduardo Verano. El mandatario conoció la oferta de cocineros, restaurantes, productores y emprendedores que participan en esta edición del evento.
“Estoy aquí apoyando estos emprendimientos maravillosos y la economía”, expresó De la Espriella durante su visita, en referencia al papel de la gastronomía en la generación de oportunidades para las comunidades y el fortalecimiento de la economía regional.
Respaldo a los emprendimientos
Uno de los momentos destacados de la jornada se registró en el stand del proyecto social ‘De la mano con la primera’, donde la primera dama Katia Nule le presentó al presidente el trabajo de 21 mujeres dedicadas a la preparación de recetas tradicionales, la aplicación de técnicas culinarias y el desarrollo de iniciativas productivas.
El recorrido también permitió resaltar la importancia de Sabor Barranquilla como espacio para visibilizar la cocina del Caribe, promover el consumo local y conectar a pequeños empresarios con visitantes y compradores.
Gastronomía como motor económico
A la agenda se sumó el ministro de Comercio, Industria y Turismo, Mauricio Gómez Amín, quien afirmó que la gastronomía será un componente estratégico del Gobierno nacional para impulsar el desarrollo regional, el turismo y la identidad cultural.
El ministro señaló que este sector contribuye al fortalecimiento de las micro, pequeñas y medianas empresas, la generación de empleo y la promoción de Colombia como destino turístico y gastronómico. De acuerdo con cifras del Ministerio, en 2025 Sabor Barranquilla generó ventas superiores a 2.400 millones de pesos y recibió más de 22.000 visitantes.
Sabor Barranquilla se realiza del 21 al 24 de agosto en el Centro de Eventos Puerta de Oro, con una programación dedicada a la cocina y la cultura culinaria del Caribe colombiano y el Gran Caribe.