Expodrinks abre una ruta para descubrir el talento y los sabores de la región

La iniciativa Bartenders del Caribe invita a crear un cóctel de autor inspirado en ingredientes del Caribe. El público podrá probar las propuestas durante la Ruta de la Coctelería y elegir su favorita.

La coctelería también cuenta historias. Un ingrediente puede hablar de un territorio, una técnica puede transformar un sabor y un bartender puede convertir esa combinación en una experiencia.

Bajo esta premisa, Expodrinks presenta una nueva edición de Bartenders del Caribe, una iniciativa que busca poner en escena el talento local y la identidad gastronómica de la región bajo el concepto “Del Origen a la Experiencia”.

La invitación está dirigida a bartenders vinculados a bares de Barranquilla y su área metropolitana, quienes tendrán el reto de crear un cóctel de autor inspirado en un ingrediente de origen regional. Corozo, tamarindo, coco, mango, níspero, zapote, guanábana, maracuyá, piña, cilantro cimarrón, limonaria, achiote, ají dulce, cacao, panela y miel son algunas de las posibilidades para construir una propuesta que combine técnica, creatividad y una historia.

Más que preparar un cóctel, la idea es contar qué hay detrás de cada sabor: de dónde viene el ingrediente, qué recuerdos evoca, cómo puede transformarse y qué tiene para decir sobre la identidad del Caribe.

“Expodrinks es una experiencia que marca un antes y un después en nuestra carrera como bartenders. Ganar este título fue la recompensa a años de trabajo, disciplina y pasión por la coctelería”, mencionó Horacio Pereira, ganador de Bartenders del Caribe 2025.

Una ruta en la que el público también decide

La experiencia saldrá de las barras y llegará a los bares de la ciudad. Del 16 al 25 de octubre, los establecimientos participantes harán parte de la Ruta de la Coctelería, donde el público podrá conocer y probar las creaciones de los bartenders.

Los cócteles participantes tendrán un precio unificado de $30.000 y quienes los prueben podrán votar por su favorito a través de un código QR disponible en cada bar. Esta participación del público, junto con la evaluación técnica, definirá a los cinco bartenders que avanzarán a la semifinal.

Los interesados deberán publicar en Instagram, un video de máximo dos minutos en el que presenten su cóctel. La publicación deberá hacerse en colaboración con @feriaexpodrinks e incluir a @corferiascaribe y @licoresolimpica, además de los hashtags #BartendersDelCaribe2026 y #Expodrinks2026.

De la barra local al escenario de Expodrinks

Los cinco semifinalistas llevarán sus propuestas a Expodrinks 2026, donde el público podrá conocer de cerca las historias y técnicas detrás de cada creación.

Expodrinks es organizado por Corferias y Supertiendas Olímpica.